Menu’ Ristorante

Vini

Calice 4,00 €

Calice di vino

Negrus 30,00 €

Cantine Senatore

Arcano Cirò 25,00 €

Cantine Senatore

Jachello 40,00 €

Cantine Russo & Longo

Pietra di Tesauro

Pietra di Tesauro 25,00 €

Cantine Russo & Longo

Dattilo 35,00 €

Cantine Ceraudo

Terra 25,00 €

Cantine Benvenuto

Alaei – Cirò DOP

Alaei – Cirò DOP 25,00 €

Cantine Senatore

Silò 30,00 €

Cantine Senatore

Malvasia e Sauvignon

Malvasia e Sauvignon 28,00 €

Cantine Russo & Longo

Grisara 35,00 €

Cantine Ceraudo

Petelia 35,00 €

Cantine Ceraudo

Zibibbo IGPT 28,00 €

Cantine Benvenuto

Puntalice Bio Cirò

Puntalice Bio Cirò 28,00 €

Cantine Senatore - Premiato al Vinitaly come Miglior Vino Biologico Rosato 2024

Almarisa 30,00 €

Cantine Russo & Longo

Grayasusi 35,00 €

Cantine Ceraudo

Celeste 28,00 €

Cantine Benvenuto

Eukè bianco 28,00 €

Cantine Senatore

Eukè rosato 28,00 €

Cantine Senatore

Franciacorta Alma Brut

Franciacorta Alma Brut 45,00 €

Bellavista

Franciacorta Saten

Franciacorta Saten 60,00 €

Bellavista

Champagne Brut Classic Deutz 75cl

Champagne Brut Classic Deutz 75cl 160,00 €

Champagne

Champagne Montaudon

Champagne Montaudon 120,00 €

Champagne

Champagne Moët & Chandon

Champagne Moët & Chandon 220,00 €

Champagne

Champagne Alfred Gratien Classique Brut 75cl

Champagne Alfred Gratien Classique Brut 75cl 140,00 €

Champagne

Champagne Veuve Clicquot

Champagne Veuve Clicquot 94,00 €

Champagne

Antipasti

Fantasia di mare mirabeau

Fantasia di mare mirabeau 25,00 €

Insalatina di seppie, timballino di alici dello jonio, gambero in tempura, cozzette dello chef, involtino di pesce spada al profumo di bergamotto

Frittella di baccalà

Frittella di baccalà 18,00 €

Bocconcini di baccalà al limone, baccalà alla ghiotta

Il mare nel piatto

Il mare nel piatto 16,00 €

Gamberi agli agrumi

Gamberi agli agrumi 16,00 €

Con rughetta e lamelle di mandorle

Scrigno di Ostriche allo champagne

Scrigno di Ostriche allo champagne 22,00 €

Sinfonia di sapori calabresi

Sinfonia di sapori calabresi 20,00 €

Salumi – formaggi – parmigiana- polpette pasticcio di patate silane – funghi del pollino

Tegamino di caciocavallo

Tegamino di caciocavallo 15,00 €

Prosciutto e melone

Prosciutto e melone 12,00 €

Primi

Spaghetti quadrati alle vongole

Spaghetti quadrati alle vongole 14,00 €

Gnocchi di patate agli scampi e gamberi

Gnocchi di patate agli scampi e gamberi 16,00 €

Al pesto di basilico e pinoli

Spaghetto alla carbonara al sapore di mare

Spaghetto alla carbonara al sapore di mare 18,00 €

Mezze maniche al ragù di mare

Mezze maniche al ragù di mare 18,00 €

Quadrotti ripieni alla cernia e pistacchi

Quadrotti ripieni alla cernia e pistacchi 18,00 €

Su crema di corallino

Tagliolini imperiali all’astice

Tagliolini imperiali all’astice 22,00 €

Fileja alla nduija e fiocchi di ricotta

Fileja alla nduija e fiocchi di ricotta 16,00 €

Scilatelle calabresi con salsa di maialino nero

Scilatelle calabresi con salsa di maialino nero 18,00 €

E caciocavallo silano

Secondi

Frittura dai calamari e gamberi

Frittura dai calamari e gamberi 14,00 €

Con verdurine pastellate

Filetto di spigola al sapore di agrumi

Filetto di spigola al sapore di agrumi 18,00 €

Pesce spada del tirreno

Pesce spada del tirreno 22,00 €

Con pendolini e Petali di mandorle

Tataki mediterraneo di tonno

Tataki mediterraneo di tonno 18,00 €

Con cipolla rossa di tropea

Tagliata di manzo con rucola grana e pomodori pachino

Tagliata di manzo con rucola grana e pomodori pachino 18,00 €

Braciole di maiale alla calabrese

Braciole di maiale alla calabrese 18,00 €

Contorni

Patatine fritte

Patatine fritte 4,00 €

Insalata verde 4,00 €

Insalata mista 6,00 €

Insalatona calabrese

Insalatona calabrese 12,00 €

Con pomodoro e cipolla di tropea igp

Composta di frutta

Composta di frutta 12,00 €

Mista di stagione

Trancio di Ananas

Trancio di Ananas 10,00 €

Dessert

Goloso al cioccolato

Goloso al cioccolato 6,00 €

Croccante cuor di nocciola

Croccante cuor di nocciola 6,00 €

Quadrotto noci e fichi

Quadrotto noci e fichi 6,00 €

Delizia al Limone

Delizia al Limone 6,00 €

Rocher gianduia

Rocher gianduia 6,00 €

Rocher Pistacchio

Rocher Pistacchio 6,00 €

Tiramisù 6,00 €

Cheesecake caramello salato

Cheesecake caramello salato 6,00 €

Allergeni

Cartello Allergeni

Tabella Alcoliche

Tabella Alcoliche